広島産のカキの特徴は…
・身がプリッとしていて濃厚な味わいが楽しめる
・ビタミンB群や鉄などのミネラルが豊富
・肉重量指数が高く、食べ応えがある
など…
全国の生産量の半分以上を占めており、日本一を誇ります👑
最も旬は1～3月頃で、この時期はグリコーゲンが大量に蓄えられ、旨みが増すとされています！
広島の牡蠣は、蒸し牡蠣や焼き牡蠣やカキフライなど、どんな料理にも適しています！！
牡蠣小屋かき太鼓熊谷駅ビル店では、焼き牡蠣・蒸し牡蠣をお楽しみいただけます！！
是非牡蠣小屋かき太鼓熊谷駅ビル店にて、当店自慢のカキをお楽しみくださいm(__)m
