安心・安全に・おいしくお楽しみいただくために

当店では、お客様に最高の状態で安心してお食事を楽しんでいただくため、牡蠣はすべてスタッフが店舗にて丁寧に焼き上げてご提供いたします。
中心温度85℃以上の加熱を徹底し、厳しい安全基準をクリアした高品質なもののみを厳選。食中毒リスクを限りなくゼロに近づけた、安全でぷりぷりの牡蠣をご堪能ください。
その他の食材につきましては、お客様ご自身でコンロを囲んで焼いていただくセルフスタイルとなっておりますので、お好みの焼き加減でお楽しみいただけます。
また、すべてのお客様に安心してお帰りいただけるよう、飲酒運転防止の啓蒙活動にも取り組んでおります。食の安全から空間づくりまで徹底し、皆様のご来店を心よりお待ちしております。